Efectivamente, esto del vino lo crean entre dos personas.
Una es el vitivinicultor que es el encargado del cultivo de la Vid enfocada a producir vino.
Otra es el Enólogo (del griego “oinos” = vino, y “logos” = conocimiento), el que hace vino aplicando técnica y ciencia.
Uno proporciona uvas excelentes y el otro saca de ellas sus más preciosas cualidades.
